Kanelė (pranc. canelé) – tai tradicinis prancūziškas pyragaitis iš Prancūzijos Bordeaux regiono, garsėjantis savo išskirtine tekstūra ir skoniu. Iš išorės šis mažas pyragaitis turi tamsiai karamelizuotą, traškią plutelę, o viduje slepia minkštą, drėgną ir švelniai kremišką struktūrą. Kavos kanelė - pripildyta subtiliu kavos skonio kremu, puošta šokoladu ir morengo gabalėliu.
ALKAVÀ 1994. Su meile, iš Mūsų šeimos – Jūsų šeimai.
